Mämmijälkkäri (myös video)

Pääsiäisen helppo ja hauska jälkiruoka valmistetaan mämmistä, vaniljavaahdosta ja sitruunarahkasta.

Mämmi-jälkiruoka
n. 6 annosta

2 ½ dl vaniljavaahtoa
200 g sitruunarahkaa
(sokeria ja vaniljasokeria tarvittaessa)
1 pkt mämmiä
1 pkt LU Bastogne Kandikeksejä

Koristeeksi: hyvin pestyn sitruunan raastettua kuorta

Vaahdota vaniljavaahto. Vatkaa joukkoon sitruunarahka.
Mausta halutessasi sokerilla ja vaniljasokerilla.

Laita jälkiruokakulhoihin kerroksittain sitruunaista vaniljavaahtoa, mämmiä ja murennettuja kandikeksejä.
Koristele halutessasi sitruunankuoriraasteella.