Joulujäätelö

Tämän helpon jälkiruoan tai vierasvaran voit valmistaa jo vaikkapa nyt  pakastimeen odottamaan joulua. Mukaan voit halutessasi rouhia myös pähkinöitä tai manteleita.

Joulujäätelö
6 annosta

1 pötkö Domino Vanilja täytekeksejä
1 l vaniljajäätelöä
1 tl piparkakkumaustetta
n. 2 dl karpaloita, puolukoita, punaherukoita tai vadelmia
n. 10 pientä marenkia murustettuna

Laita Domino-keksit pieneen pussiin ja nuiji hienoksi lihanuijalla.
Vatkaa vaniljajäätelö sähkövatkaimella ja jaa kahteen osaan. Vatkaa toiseen osaan piparkakkumauste.

Vuoraa puolentoista litran kakku- tai jäädykevuoka kelmulla ja jaa vuokaan kerroksittain Domino-muruja,
vaniljajäätelöä, marjoja, murustettuja marenkeja ja piparkakkujäätelöä.
Suojaa jäätelö kelmulla ja laita pakastimeen muutamaksi tunniksi tai yön yli.

Jäätelö säilyy hyvänä pakastimessa useita viikkoja.