Jäätelö-räiskäleet

1 arvostelua. Keskiarvo: 5/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Kesän yllätysvieraita varten voit valmistaa herkulliset jäätelötäytteiset räiskäleet valmiiksi pakastimeen ja tarjota esimerkiksi jälkiruokana tai kahvileivän sijaan.
Räiskäleiden sisälle voit jäätelön lisäksi kätkeä tuoreita marjoja ja Dr.Oetkerin jälkiruokakastikkeita , joita saa vadelman, kinuskin tai suklaan makuisina.

Jäätelö-räiskäleet

8 kpl

Räiskäletaikina:
5 dl maitoa
2-3 munaa
ripaus suolaa
2 rkl öljyä
3-3 1/2 dl vehnäjauhoja
margariinia tai öljyä paistamiseen

n. 1/2 l jäätelöä
n. 2 dl vadelmia, mansikoita tai mustikoita
n. 1 dl Dr.Oetker Vadelmakastiketta

Sekoita maito, munat, suola, öljy ja vehnäjauhot keskenään ja anna turvota puolisen tuntia.
Paista suuriksi räiskäleiksi kuumassa pannussa rasvassa ja anna jäähtyä.

Leikkaa ohuita jäätelöviipaleita räiskäleen pinnalle, ripottele päälle marjoja ja valuta lopuksi päälle vielä Dr.Oetker Vadelmakastiketta. Kääri tiukalle rullalle ja nosta saumapuoli alaspäin lautasen tai tarjottimen päällä pakastimeen. Voit myös kääriä räiskäleet tuorekelmuun.

Tarjoa räiskäleet jäisinä tuoreiden marjojen ja Dr.Oetker Vadelmakastikkeen kera.