Tomaattinen broilericurry

Name: Tomaattinen broilericurry
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Broilerinfilee; 1 dl Tikka Masala currytahna; 500 g tomaattimurska; 2-3 valkosipulinkynsi; 1 punainen paprika; ½ punainen chilipaprika; 2 cm tuore inkivääri; 2 sipuli; 1-2 dl vesi; kookosmaito; tuore minttu

15 min Työaika
30 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

38 arvostelua. Keskiarvo: 4/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

purkissa valmistettava kurkku-nyhtöpossusalaatti

Resepti kaupallisessa yhteistyössä

Ainekset

4 annosta

500 g Broilerinfilee
1 dl Tikka Masala currytahna
500 g tomaattimurska
2-3 valkosipulinkynsi
1 punainen paprika
½ punainen chilipaprika
2 cm tuore inkivääri
2 sipuli
1-2 dl vesi
kookosmaito
tuore minttu

Todellinen pikaruoka valmistuu alle kymmenessä minuutissa.
Intialaistyylinen broileri-curry maistuu herkulliselta riisin tai naan-leivän seurana.

Tomaattinen broilericurry
4 annosta

500 g broilerinfileetä
1 dl Tikka Masala currytahnaa
500 g tomaattimurskaa
2-3 kokonaista valkosipulinkynttä
1 punainen paprika
½ punainen chilipaprika
3 cm pala inkivääriä
2 sipulia
1-2 dl vettä tai kookosmaitoa

Koristeluun:
tuoretta minttua

Ota broilerinfileet huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen kypsennystä.
Leikkaa reiluiksi suupaloiksi ja laita painekattilaan.
Sekoita joukkoon currytahna, tomaattimurska, kuoritut kokonaiset valkosipulinkynnet ja paloiteltu paprika.
Hienonna chilipaprika ja inkivääri. Lohko sipulit.
Lisää ainekset painekattilaan yhdessä veden tai kookosmaidon kanssa.

Kypsennä painekattilassa 5-7 minuuttia. Koristele tuoreella mintulla.

Tarjoa seuraksi naan-leipää ja mangochutneya.

Vinkki! Marinoi broilerinfileepaloja halutessasi yön yli Tikka Masala currytahnassa.