Kookoksenmakuinen broileripasta

1 arvostelua. Keskiarvo: 5/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Ainekset

sitruunaruoho
valkosipulinkynsi
inkivääri
salottisipuli
vihreä currytahna
vesi
kookosjauhe
maizena
limenlehti
öljy

Pakasteesta löytyi kaksi broilerinrintaa, joista tein pienen satsin broilerikastiketta.

Kookoksenmakuinen broileripasta

1 sitruunaruohon tyviosa hienonnettuna
2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
n. 1 tl tuoretta inkivääriä hienonnettuna
1 salottisipuli hienonnettuna
1 tl vihreää currytahnaa
n. 6 dl vettä + 3 rkl kookosjauhetta
maizenaa + vettä suurustukseen
3 limenlehteä hienonnettuna
öljyä paistamiseen

Poista broilerinrinnoista luut ja nahka, suikaloi liha. Kuumenna
tilkka öljyä kattilassa. Freesaa sitruunaruohoa, valkosipulia,
inkivääriä ja salottisipulia hetki kattilassa yhdessä currytahnan
kanssa. Lisää vesi ja kookosjauhe (tai käytä hieman vedellä
laimennettua kookosmaitoa). Suurusta kastike sopivan sakeaksi
vesitilkkaan sekoitetuilla maissijauhoilla. Pilko joukkoon limenlehdet
ja lisää paistetut broilerinsuikaleet. Kuumenna, tarkista maku.

Tarjoa pastan tai riisin kanssa.