Broileristroganoff ja kuningasosteririsottoa

Broileristroganoff ja kuningasosteririsottoa

n. 500 g broilerin fileesuikaleita
1 sipuli silppuna
150 g herkkusieniä (jota en tosin tässä ruoassa käyttänyt, kun sieniä on lisäkerisotossa)
suolaa
pippurisekoitusta
n. 2 dl vettä
0,5 dl ketsuppia
n. 2 rkl vehnäjauhoja + tilkka vettä
2 dl kermaa
öljyä paistamiseen

Kuumenna
öljyä pannussa, paista broilerisuikaleet ja lisää joukkoon sipulisilppu
(ja viipaloidut herkkusienet).

Kääntele muutama minuutti pannussa.
Mausta suolalla ja pippurisekoituksella.

Lisää joukkoon vesi, ketsuppi
ja kerma.

Suurusta kastike tilkkaan vettä sekoitetuilla vehnäjauhoilla.

Keittele miedolla lämmöllä kymmenisen minuuttia.

Tarjoa riisin tai pastan kanssa.

Kuningasosteririsoton ohje löytyy kategoriasta: ”kasvisruoat.”