Broileripastaa

Broileripastaa

tilkka öljyä
n. 700 g marinoituja broilerin filesuikaleita
3-4 valkosipulinkynttä hienonnettuna
Santa marian lime-pippuria
rakuunaa
1 punainen paprika suikaleina
2 sipulia ohuina lohkoina
1 tlk tomaattimurskaa
2 dl ruokakermaa
100- 200 g sulatejuustoa
2 dl vettä ja noin 2 rkl vehnäjauhoja

Kuumenna öljy wokissa tai kattilassa, paista broilerisuikaleet, mausta valkosipulilla, lime-pippurilla ja rakuunalla. Lisää paprika ja sipuli, kääntele hetki. Lisää tomaattimurska ja kerma, sekä sulatejuusto. Suurusta veteen sekoitetuilla vehnäjauhoilla, anna kiehua viitisen minuuttia.

Tarkista maku. Lisää tarvittaessa suolaa ja rakuunaa.

Tarjoa pastan kanssa.