Broilerin jauhelihapihvit ja mango-kermaviilikastike
- 45 min Työaika
- 45 min Valmistusaika
- Helppo Vaikeustaso
Uusimmat reseptit
Advertising information
Ainekset
4-6 annosta
- vaalea leipä
- kerma
- broilerin jauheliha
- muna
- valkosipulinkynsi
- sipuli
- paprikajauhe
- cayennepippuri
- kurkuma
- suola
- inkivääri
- korianteri
- kermaviili
- mango chutney
- mustapippuri
Broilerin jauhelihapihvit ja mango-kermaviilikastike
muutama vaalea leipäpala murustettuna ilman reunoja
2 dl kermaa
400-500 g broilerin jauhelihaa
1 muna
3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
1 sipuli silppuna
1 tl paprikajauhetta
ripaus cayennepippuria
1 tl kurkumaa jauheena
suolaa
2-3cm:n pala inkivääriä hienonnettuna
tuoretta korianteria hienonnettuna
Sekoita kaikki ainekset keskenään, paista pannulla tai uunissa 200 asteessa pihveiksi.
Kastike:
2dl kermaviiliä
1-2 rkl mangochutney
mustapippuria rouheena
tuoretta korianteria silputtuna
Sekoita kastikkeen ainekset ja anna maustua hetki.