Broilerin jauhelihapihvit ja mango-kermaviilikastike

  • 45 min Työaika
  • 45 min Valmistusaika
  • Helppo Vaikeustaso
  • Ei hyvä, 1 / 5
  • Parannettavaa, 2 / 5
  • Ihan ok, 3 / 5
  • Loistava, 4 / 5
  • Erinomainen, 5 / 5

37 arvostelua. Keskiarvo: 3.5/5

Ei arvosteluja

Advertising information

Ainekset

4-6 annosta
  • vaalea leipä
  • kerma
  • broilerin jauheliha
  • muna
  • valkosipulinkynsi
  • sipuli
  • paprikajauhe
  • cayennepippuri
  • kurkuma
  • suola
  • inkivääri
  • korianteri
  • kermaviili
  • mango chutney
  • mustapippuri

Broilerin jauhelihapihvit ja mango-kermaviilikastike

muutama vaalea leipäpala murustettuna ilman reunoja
2 dl kermaa
400-500 g broilerin jauhelihaa
1 muna
3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
1 sipuli silppuna
1 tl paprikajauhetta
ripaus cayennepippuria
1 tl kurkumaa jauheena
suolaa
2-3cm:n pala inkivääriä hienonnettuna
tuoretta korianteria hienonnettuna

Sekoita kaikki ainekset keskenään, paista pannulla tai uunissa 200 asteessa pihveiksi.

Kastike:

2dl kermaviiliä
1-2 rkl mangochutney
mustapippuria rouheena
tuoretta korianteria silputtuna

Sekoita kastikkeen ainekset ja anna maustua hetki.

Advertising information

Julkaisupäivä:

Reseptin on laatinut: