Aurinkoiset tomaatti-kalkkunafileet

Perinteiseen kalkkunan fileeseen saa mukavasti makua käyttämällä maustamiseen erilaisia maustekastikkeita ja chutney’a.
Itse olen ihastunut erityisesti Mackays sarjaan, josta löytyy ihania, hieman uudentyyppisiä makuja.

Aurinkoiset tomaatti-kalkkunafileet
6 annosta

1 pkt Pirkka ohut kalkkunan fileepihvejä
6-10 tl Mackays Aurinkokuivattu tomaatti & Balsamico chutney’a
n. 2 dl korppujauhoja
suolaa
mustapippuria
öljyä, voita tai margariinia paistamiseen

Levitä Aurinkokuivattu tomaatti & Balsamico chutney’a kalkkunafileiden pintaan molemmin puolin. Käännä pippurilla ja suolalla maustetuissa korppujauhoissa ja paista öljyssä tai voissa kuumassa pannussa.
Tarjoa seuraksi raikasta salaattia.