1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (27 arvostelua, keskiarvo: 4,07 / 5)
Ladataan...

Todellinen pikaruoka valmistuu alle kymmenessä minuutissa.
Intialaistyylinen broileri-curry maistuu herkulliselta riisin tai naan-leivän seurana.

Tomaattinen broilericurry
4 annosta

500 g broilerinfileetä
1 dl Tikka Masala currytahnaa
500 g tomaattimurskaa
2-3 kokonaista valkosipulinkynttä
1 punainen paprika
½ punainen chilipaprika
3 cm pala inkivääriä
2 sipulia
1-2 dl vettä tai kookosmaitoa

Koristeluun:
tuoretta minttua

Ota broilerinfileet huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen kypsennystä.
Leikkaa reiluiksi suupaloiksi ja laita painekattilaan.
Sekoita joukkoon currytahna, tomaattimurska, kuoritut kokonaiset valkosipulinkynnet ja paloiteltu paprika.
Hienonna chilipaprika ja inkivääri. Lohko sipulit.
Lisää ainekset painekattilaan yhdessä veden tai kookosmaidon kanssa.

Kypsennä painekattilassa 5-7 minuuttia. Koristele tuoreella mintulla.

Tarjoa seuraksi naan-leipää ja mangochutneya.

Vinkki! Marinoi broilerinfileepaloja halutessasi yön yli Tikka Masala currytahnassa.

Lisää suosikiksi
Kirjaudu sisään tai rekisteröidy palveluun lisätäksesi suosikki reseptejäsi.