Maksalaatikko

Name: Maksalaatikko
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 ½ dl puuroriisiä; 5 dl vettä; paistamiseen voita TAI; paistamiseen margariinia (vaihtoehto); 2 sipulia; 1 ½ tl suolaa; 350 g jauhettua naudan maksaa; 1-2 kananmunaa; ripaus inkivääriä; ½ tl meiramia; ¾ dl siirappia; 1 dl rusinoita; 7 dl maitoa

10 min Työaika
2 h Valmistusaika
Keskitaso Vaikeustaso

145 arvostelua. Keskiarvo: 4/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Olen aina joutunut myöntämään, että valmista maksalaatikkoa ei voita mikään. Valitettavasti joudun myöntämään, että näin on vieläkin, mutta testailin maksalaatikkoa teidän iloksi, jotka haluatte joulupöytään tehdä tuon laatikon itse.
Siitähän voidaan sitten kiistellä kuuluuko se joulupöytään vai ei, mutta ilmeisen suosittua se muiden laatikoiden ohella kuitenkin on.
Tämä oli jo hyvin lähellä tuota "Äitien valmistamaa" ruokaa. Uskon, että herkullisen lopputuloksen takaa riittävä määrä siirappia. Melkein uskaltaisin väittää, että sitä voi laittaa vielä aavistuksen enemmän kuin tuossa antamassani ohjeessa on.
Käytä laatikkoon naudan maksaa, sian maksa on kitkerää!

Ainekset

4-6 annosta

1 ½ dl puuroriisiä
5 dl vettä
paistamiseen voita TAI
paistamiseen margariinia (vaihtoehto)
2 sipulia
1 ½ tl suolaa
350 g jauhettua naudan maksaa
1-2 kananmunaa
ripaus inkivääriä
½ tl meiramia
¾ dl siirappia
1 dl rusinoita
7 dl maitoa

Valmistusohje

Lisää riisi kiehuvaan veteen, anna kiehua, kunnes vesi on lähes imeytynyt riiseihin.
Kuullota kuumassa pannussa rasvassa sipulisilppu.
Lisää riisin joukkoon kaikki ainekset, sekoita tasaiseksi.
Kaada seos voideltuun uunivuokaan.
Kypsennä laatikkoa 175 asteisessa uunissa 1-1 ½ tuntia.
Tarjoa maksalaatikon seuraksi puolukkahilloa.