Rapusalaatti

Name: Rapusalaatti
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g katkarapuja; 1 omena; 1 varsisellerin varsi; n. 20 vihreää viinirypälettä; 1/2 dl auringonkukan TAI; 1/2 dl pinjansiemeniä (vaihtoehto); n. 100 g smetanaa TAI; n. 100 g maustamatonta jogurttia; limepippuria TAI; sitruunapippuria (vaihtoehto); (limen tai sitruunan mehua); tilliä TAI; timjamia (vaihtoehto)

10 min Työaika
10 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

27 arvostelua. Keskiarvo: 4.1/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Rapusalaatti sopii alkupalaksi tai pieneen nälkään. Näppärä salaatti valmistuu muutamassa minuutissa. Sen voi valmistaa muutamaa tuntia aikaisemmin jääkaappiin odottamaan ruokahetkeä.

Ainekset

2 annosta

150 g katkarapuja
1 omena
1 varsisellerin varsi
n. 20 vihreää viinirypälettä
1/2 dl auringonkukan TAI
1/2 dl pinjansiemeniä (vaihtoehto)
n. 100 g smetanaa TAI
n. 100 g maustamatonta jogurttia
limepippuria TAI
sitruunapippuria (vaihtoehto)
(limen tai sitruunan mehua)
tilliä TAI
timjamia (vaihtoehto)

Valmistusohje

Sulata ja valuta jäiset tai säilötyt katkaravut.
Kuori omena ja leikkaa se kuutioiksi tai suikaleiksi. Viipaloi varsisellerin varsi ja puolita halutessasi viinirypäleet
Sekoita ainekset keskenään ja lisää joukkoon auringonkukan-, tai pinjansiemenet.
Mausta smetana tai jogurtti lime-, tai sitruunapippurilla ja halutessasi limen tai sitruunan mehulla. Sekoita se muiden ainesten joukkoon.
Silppua rapusalaatin joukkoon tilliä tai timjamin lehtiä.