Rallikuskin rapusalaatti

Uusimmat reseptit
Advertising information
Ainekset
- makaroni
- makea chilikastike
- punasipuli
- tomaatti
- kurkku
- jäävuorisalaatti
- katkarapu
- viinirypäle
- tilli
Rallikuskin rapusalaatti
4 dl Formula-makaroneja
4 rkl makeaa chilikastiketta
1 punasipuli puolitettuna ja ohueksi viipaloituna
2 tomaattia puolitettuina lohkoina
n. 10 cm pätkä kurkkua paloiteltuna
hieman jäävuorisalaattia suikaloituna
200 g valutettuja katkarapuja
viinirypäleitä
tilliä maun mukaan
Keitä
makaronit suolalla maustetussa runsaassa vedessä, huuhtele kylmällä
vedellä siivilässä. Kaada salaattikulhoon. Sekoita joukkoon
chilikastike, sekä muut ainekset. Sipulista saat pahimmat hapot pois puristelemalla sipuliviipaleita siivilässä kylmän veden alla.