Eijan salaatti
-
Luonut:
Hellapoliisi
- 15 min Työaika
- 15 min Valmistusaika
- Helppo Vaikeustaso
- 4 Annosta
Eija Kantola oli vieraana Hellapoliisin TV-keskustevassa ruokaohjelmassa. Ohjelmassa valmistettiin myös tämä ihanan kevyt salaatti.
Advertising information
Ainekset
4 annosta
- 1 rasia rucolanversoja
- 1 rasia herneenversoja
- 200 g mozzarellapalloja
- 200 g kirsikka- tai miniluumutomaatteja
- ½ tuorekurkku
- 1 purkki säilöttyä latva-artisokkaa
Lisäksi:
- balsamicoa
Valmistusohje
- Laita rucolanversot ja herneenversot tarjoiluvadille.
- Lisää mozzarellapallot ja puolitetut kirsikka- tai miniluumutomaatit.
- Paloittele joukkoon kurkkua.
- Lisää valutetut latva-artisokat.
- Nauti salaatti vaikka kevyenä lounaana.
