Possua itämaisittain ja couscousia

1 arvostelua. Keskiarvo: 5/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Ainekset

500 g porsaan luuton kinkku
2 sipuli
2 valkosipulinkynsi
15 cm kesäkurpitsa
2-3 porkkana
1 rkl tuore inkivääri
1/2 dl makea chilikastike
1 prk ananaspalat
1 rkl soija
2 rkl maissijauho
vesi
1/2 lihaliemikuutio
fondi
öljy
mustapippuri

Possua itämaisittain ja couscousia

500 g possun luutonta kinkkua suikaleiksi leikattuna (leikkaa poikkisyin)
2 sipulia silppuna
2 isoa valkosipulinkynttä hienonnettuna
15 cm pätkä kesäkurpitsaa pieneksi kuutioituna
2-3 porkkanaa ohuiksi viipaleiksi leikattuina
n. 1 rkl tuoretta inkivääriä hienonnettuna
1/2 dl makeaa chilikastiketta
1 pieni prk ananaspaloja liemineen
n. 1 rkl soijaa
n. 2 rkl maissijauhoja + tilkka vettä
1/2 liemikuutio tai fondia
öljyä paistamiseen
mustapippuria

Kuumenna öljy wokissa, ruskista liha muutamassa erässä.
Lisää sipuli, valkosipuli, porkkana, kesäkurpitsa ja inkivääri, kääntele hetki pannussa. Lisää joukkoon chilikastike, ananaspalat liemineen, soija ja liemikuutio.
Suurusta vesitilkkaan sekoitetuilla maissijauhoilla.
Kiehauta. Rouhi pinnalle mustapippuria.

Tarjoa lisäksi riisiä tai couscousia.