Ruishampurilainen

Name: Ruishampurilainen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (8 viipaletta) pyöreää ruisleipää; 4 valmista jauhelihapihviä; paistamiseen öljyä; 1 porkkana; 1 avomaankurkku; 1 tl sokeria; 2 tl etikkaa; ¾ dl tilliä; 2-4 rkl valkosipulimajoneesia; 4 sulatejuustoviipaletta; 1 sipuli

15 min Työaika
15 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

8 arvostelua. Keskiarvo: 4.1/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Ruishampurilainen on kelpo eväs työpaikalle tai vaikkapa koululaisen välipalaksi. Helppotekoinen hampurilainen luonnistuu myös lapselta.
Etikkatilkalla maustettu porkkana-kurkkuraaste on ihanan rapsakka lisäke hampurilaisen väliin.

Ainekset

4 annosta

4 (8 viipaletta) pyöreää ruisleipää
4 valmista jauhelihapihviä
paistamiseen öljyä
1 porkkana
1 avomaankurkku
1 tl sokeria
2 tl etikkaa
¾ dl tilliä
2-4 rkl valkosipulimajoneesia
4 sulatejuustoviipaletta
1 sipuli

Valmistusohje

Aloita valmistamalla lisäke.
Kuori porkkana ja raasta se avomaankurkun kanssa karkealla raastinterällä.
Sekoita joukkoon sokeri, etikka ja tillisilppu. Anna maustua mahdollisuuksien mukaan hetken aikaa.
Paista jauhelihapihvit kuumassa pannussa ilman rasvaa tai pienessä öljytilkassa molemmin puolin.
Paahda ruisleipäviipaleet leivänpaahtimessa.
Täytä leivät porkkana-kurkkuraasteella, jauhelihapihveillä, juustoviipaleella ja sipulirenkailla. Pursota väliin myös hieman valkosipulimajoneesia.
Nauti ruishampurilainen maitolasillisen kanssa.