Häränfilee-crustadit

Parhaillaan monet miettivät pientä suolaista purtavaa kevään ja kesän juhliin.
Kaupoissa valmiina myytävät mini crustadit  ovat rapeita kuoria, joihin voit tehdä helppoja täytteitä makusi mukaan ja koristella esimeriksi pienillä kinkkurullilla, katkaravuilla, kasviksilla tai tuoreilla yrteillä.
Nämä ovat sopivaa naposteltavaa.
Lusikoi täyte vasta tarjoilupäivänä, sillä rapea kuori muuttuu seistessään pehmeäksi.

Häränfilee-crustadit

1 pkt Mini crustadeja
150 g paprikasulatejuustoa
50 g maitorahkaa, creme fraichea tai majoneesia
10 viipaletta HK:n Härän kylmäsavufileetä
persiljaa

Sekoita sulatejuusto ja rahka, mausta halutessasi esimerkiksi yrteillä.
Täytä crustadit täytteellä ja koristele puolitetuilla härän kylmäsavufileeviipaleilla ja persiljalla.