Omenatarhurin pullarinkeli

Joko olet maistunut ihanasti kardemummalta maistuvaa Pullarinkeliä?
Valmista syksyn omenoista maistuva omenapalahillo ja tarjoa kostutetun rinkelin välissä.
Ihana kahvi- ja jälkiruokaherkku!

Omenatarhurin pullarinkeli
4-6 annosta
4-6 Keski Pullarinkeliä

Kostutus:

n. 2 dl maitoa
1 tl vaniljasokeria

Omenapalahillo:

7 dl omenakuutioita
½ dl vettä
1 ½ dl hillosokeria
1 tähtianis
1 kanelitanko

Aloita omenapalahillon valmistuksella.
Kuori omenat ja poista siemenkodat.
Leikkaa omenat pieniksi tasakokoisiksi kuutioiksi.

Laita ne kattilaan yhdessä vesitilkan kanssa.
Kiehauta, kunnes muodostuu vesihöyryä.
Lisää hillosokeri, tähtianis ja kanelitanko ja sekoita ainekset.
Anna kiehua hiljalleen noin 15 minuuttia.
Jäähdytä.

Halkaise pullarinkelit ja kostuta vaniljasokerilla maustetulla maidolla.

Täytä rinkelit omenapalahillolla.

Tarjoa!

Vinkki! Voit halutessasi pursottaa väliin nokareen kerma- tai vaniljavaahtoa.