Nuudelipannu arkeen
-
Luonut:
Hellapoliisi
- 20 min Työaika
- 20 min Valmistusaika
- Helppo Vaikeustaso
- 4 Annosta
Kaupallinen yhteistyö ResQ Club
Nuudelipannu on mainio hävikkiruoka. Kerää jääkaapista yksittäisiä vihanneksia ja juureksia, paloittele ja käytä pannulla nuudelien ja proteiinin kanssa. Löytyykö kaapista lihaa, kalaa, kanaa tai kasviproteiinia, vaikkapa vegenakkeja? Millaisen nuudelipannun itse onnistut valmistamaan? Käy myös läpi maustekastikepullot, mikä niistä sopisi tämän ruoan joukkoon?
Olethan jo tutustunut ResQ Clubiin? Lataa ResQ Club applikaatio ja katso millaisia hävikkiruokia voit pelastaa lähikaupoistasi, ravintoloista tai kukkakaupoista -edullisesti.Advertising information
Ainekset
4 annosta
- 3 nuudelikerää
- 1-2 l kiehuvaa vettä
- 200-300 g vegenakkeja tai muuta proteiinia
- 1 iso sipuli
- 3 valkosipulinkynttä
- ⅓ punainen paprika
- ⅓-½ kesäkurpitsa
- mustapippuria myllystä
- 2 dl teriyakikastiketta tai muuta maustekastiketta
- (suolaa)
- 1 ruukku tuoretta minttua TAI
- korianteria (vaihtoehto)
Valmistusohje
- Laita nuudelit kulhoon ja kiehauta vesi.
- Kaada vesi joukkoon ja anna nuudelien kypsyä muutama minuutti. Valuta.
- Leikkaa vegenakit paloiksi ja paista kuumalla pannulla.
- Paista myös muut proteiinit, mikäli käytät lihaa, kalaa tai kanaa.
- Mausta tarvittaessa. Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
- Paloittele paprika ja kesäkurpitsa. Lisää kasvikset pannulle ja kääntele muutama minuutti kovalla lämmöllä.
- Rouhi joukkoon mustapippuria myllystä. Kaada joukkoon teriyakikastike tai muu maustekastike ja lisää ripaus suolaa.
- Sekoita ja tarkista maku. Anna ruoan paistua välillä käännellen hetken aikaa.
- Hienonna joukkoon tuoretta minttua tai korianteria.
- Tarjoa nuudelipannu heti!
