Täytetyt lihapullat (Maija)

Täytetyt lihapullat



400 g jauhelihaa

1 sipuli

öljyä paistamiseen

0,5 dl korppujauhoja

1 dl kermaa tai maitoa

1 muna

chilimaustetta

suolaa

jauhelihamaustetta

1 prk aurinkokuivattua tomaattia

1 prk fetajuustoa

Hienonna sipuli pieneksi silpuksi ja kuullota se öljyssä. Turvota
korppujauhot kermassa ja lisää jauhelihan sekaan. Lisää myös
kuullotettu sipuli, muna ja mausteet. Silppua aurinkokuivattu tomaatti
pieneksi, ja sekoita murennetun fetan joukkoon. Ota jauhelihasta pala,
paina se litteäksi käsien välissä, ja lusikoi keskelle fetatäytettä.
Sulje täyte jauhelihan sisään ja pyöritä palloksi. Paista lihapullia
keskilämmöllä öljyssä. Voit valmistaa ne myös uunissa.