Suklaahippumuffinsseja minttusuklaasydämellä (Maria R.)

6kpl isoja amerikanmuffinsseja:
2 kanamunaa
1,5 dl sokeria
1 dl voi/margariinisulaa
2 dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
1dl Fazerin Crush tummaa suklaarouhetta
5 kpl /per muffinssi pirkka minttusuklaapalleroita

1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi

2. Lisää voisula
3. Sekoita vehnäjauhoihin muut kuivat aineet.

4. Kääntele varovasti jauhoseos taikinan joukkoon.

5. Täytä muffinssivuoat 2/3 taikinalla ja upota keskelle 4
minttusuklaapalleroa.

6. Paista 200 asteessa n.20 min.
Jos tarjoaa muffinsseja vieraille voi päälle pursottaa vaikka
vaniljakastiketta/ kermavaahtoa. Ja koristella esim. nonparelleilla.