Pikkupizza (Mari S.)

2 kananmunaa

1/2 dl sokeria

100g appelsiini
tuorejuustoa

2,5 dl vehnäjauhoja

2tl leivinjauhetta

1tl suolaa

1rkl sulatettua voita

1dl maitoa

Vatkaa kananmunat ja sokeri. Lisää joukkoon tuorejuusto. Sekoita kuivat aineet ja lisää vuorotellen maidon ja rasvan kanssa. Itse olen laittanut nämä muffinssi peltiin n. reilu ruokalusikallinen per. annos (12 kpl/pelti)

Päälle voi laittaa:
jauhelihaa
juustoa
paprikaa
tonnikalaa
ananasta
tomaattia
kinkkua
sieniä
aurajuustoa
*kokoa omasi*
ihan päällimmäiseksi raastettua juustoa,
paista 200 asteessa n. 12-15 min.