Maukas kanasalaatti (Tiia T.)

Maukas kanasalaatti

300g kypsää kanaa (joko puolikkaan, grillatun kanan lihat tai 300g
kanasuikaleita kypsennettynä)
jäävuorisalaattia
7-10 kirsikkatomaattia (tai 1-2 normaalikokoista tomaattia, riippuen
koosta)
1 persikka (tai 2 puolikasta säilykepurkista/n. 1dl valmiiksi
kuutioituja persikanpalasia)
puolikas kurkku
–
currya

Lisukkeeksi:
keitetty kananmuna tai useampia (puolikas yhtä ruokailijaa kohti)
1 dl majoneesia

Pilko kypsä kana. Huuhtele jäävuorisalaatti ja tomaatit kylmässä
vedessä. Pilko/siivuttele persikka, jäävuorisalaatti, tomaatit ja
kurkku. Sekoita kulhossa. Mausta halutessasi curryllä, ja tarjoile
keitettyjen kananmunien ja majoneesin kanssa! Nauti!