Marianne-Pätkis-muffinssit (Susan)

Marianne-Pätkis-muffinssit

5 dl vehnäjauhoja

1 rkl leivinjauhetta (kuulosti niin paljolta, että laitoin itse
vähemmän)

4 rkl kaakaojauhetta

3 dl sokeria

2 tl vanilliinisokeria

1 dl Marianne-palloja

3 kpl Pätkiksiä

2 dl kermaviiliä

3 munaa

150 g sulatettua ja jäähdytettyä voita tai margariinia

(Koristeluun: tomusokerikuorrutetta ja Marianne-palloja)

OHJE:
Sulata rasva. Sekoita kuivat aineet. Lisää Marianne-pallot sekä
pilkotut Pätkikset ja sekoita. Lisää munat, kermaviili sekä sula rasva
ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Jaa taikina paperisiin
muffinssivuokiin ja täytä ne noin puolilleen. Paista 175-asteisessa
uunissa noin 17-20 minuuttia.
Ohjeesta tulee n. 24 kpl muffinsseja eli täpötäysi pellillinen – jos
haluat muffinsseista pyöreitä, kannattaa kuitenkin jakaa ne kahdelle
pellille.
Alkuperäisessä ohjeessa, jonka löysin perhekerhon sivuilta muffinssien
päälle on laitettu tomusokeri kuorrutetta, mutta suklaan
suurkuluttajana tein kuorrutteen pätkiksistä. Sulatin ne mikrossa ja
levitin muffinssien päälle, pinnalle ripottelin vielä marianne murskaa.