Kookos-Korianteri katkis-keitto (Marika K.)

Nopea ja hyvä keittokiireiselle, pakkasesta löytyy
ainekset jos ei jaksa kauppaan aina mennä.

Kookos-Korianteri katkis-keitto

1 Pss Pirkka Korianteri-chili katkarapuja

2 pss herne-maissi-paprikaa
1 kasvisliemikuutio

200g Täysjyvä Nuudeleita

2 dl Kevytkermaa

2 rkl limen mehua

2 rkl kalakastiketta

1 prk kookosmaitoa
1/2 punttia korianteria

7 dl vettä

ripaisu chiliä maun mukaan

Kiehauta vesi ja kasvisliemikuutio.lisää
kermat ja mausteet.Lisää he-ma-paprikat ja nuudelit.Kiehauta.Lisää
lopuksi nuudelit ja korianteri ( säästä osa koristeluun) älä enää
keitä.
Vinkki: oikaise: käytä valion valmista Lime-kookoskermaa
jos käytät maustamattomia katkarapuja lisää keittoon tuoretta chiliä /
tai chili explosion maustetta. Nopeaa ja hyvää.