Kanawok (Lotta)
Uusimmat reseptit
Advertising information
Tässäpäs nyt yksi loistava ohje… Ei ole mistään kopioitu, vaikka
melko samanlaisiin resepteihin olen netissä ollessani törmännyt 🙂
Ainiin.. ja ohjeet ovat tyypillisesti suuntaa-antavia ja melko
epätarkkoja, mutta yritän parhaani mukaan laitella määriä 😀
Kanawok
öljyä paistamiseen
1 pkt Maustamattomia broileri fileitä
2 prk ananasta (liemi talteen!!)
1/4 kiinankaalia
1 prk bambunversoja
cashew-pähkinöitä
1 paprika
2 porkkanaa
ituja
Kastikeainekset:
2 ananaspurkin mehu
1,5 dl mietoa chilikastiketta
1 dl soijaa
1 dl sokeria
1/2 dl sitruunamehua
2 rkl maizenaa tms.
lisäksi: nuudeleita
Elikkäs
Broilerit ja kaikki muut ainekset suikaloidaan mahdollisimman kapeiksi
suikaleiksi.
Broilerit ruskistetaan öljyssä, jonka jälkeen ne otetaan sivuun.
Sen jälkeen pannulle lisätään hieman öljyä ja kuullotetaan kasvikset
(ei liikaa, ettei tule ihan mössöä ;))
Lopuksi kuullotettujen kasvisten joukkoon lisätään broilerit, pähkinät
ja kastikeainekset sekotettuna. Tarkistetaan maku ja lisäillään
soijaa/chilikastiketta, sokeria tms. jos tarvetta…
Tarjotaan nuudeleiden (tai riisin) kanssa.