Hovikelpoiset muffinsit (Kati M.)

Meillä on usein tarjottu Hovikelpoisiksi Muffinseiksi nimeämiäniäni
muffinseja. Perusohje on jostakin, itse vain olen lisäillyt täytteet.

Hovikelpoiset muffinsit

3,5 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl
van.sokeria
1 dl maitoa(tai päärynämehua)
2 munaa
100 g
margariinia.

Ainekset vain sekoitetaan keskenään. Pistä lusikallinen
muffinsitaikinaa muffinsivuokaan, paina taikinaan reilu pala
valkohomejuustoa ja pala säilykepäärynää. Lisää toinen lusikallinen
taikinaa päälle niin, että täytteet peittyvät. Paista 200 asteessa 15
min.

Nam!!