Helppo broilerikastike (Nessi)

Helppo broilerikastike

1 rasia maustamattomia broilerisuikaleita

1 punainen paprika

1 pieni tölkki herkkusieniä

1/2 purkkia ananaspaloja ja mehua

1-2 prk ruokakermaa

(vehnäjauhoja)

currya

paprikajauhetta

mustapippuria

suolaa

1. Ruskista broilerisuikaleet kahdessa erässä pannulla.

2. Suikaloi paprika ja lisää se broilerisuikaleiden joukkoon, mausta
currylla ja paprikajauheella.

3. Mikäli haluat sakeamman kastikkeen, lisää tässä vaiheessa
vehnäjauhot pannulle.

4. Lisää ananasmehu ja ruokakerma, hauduta noin 10-15 minuuttia.

5. Lisää ananaspalat ja herkkusienet.

6. Lisää mustapippuri ja suola.

7. Tarjoile esim. basmatiriisin kanssa.
Voit käyttää myös tuoreita herkkusieniä, jolloin pilko ne ja hauduta
niistä neste pois pannulla, lisää samaan aikaan paprikoiden kanssa
hautumaan.