Feta-tomaattimuffinit (Rimatonna)

Lukijan resepti
  • Ei hyvä, 1 / 5
  • Parannettavaa, 2 / 5
  • Ihan ok, 3 / 5
  • Loistava, 4 / 5
  • Erinomainen, 5 / 5

11 arvostelua. Keskiarvo: 4.1/5

Ei arvosteluja

Advertising information

Feta-tomaattimuffinit 1 muffinipellillinen (12 kpl)

2 munaa + 1 rkl sokeria

1½ dl Patros-fetajuustokuutioita

reilu loraus Patros-fetajuustokuutioiden öljyä (seassa yrttejä ja
aurinkokuivattua tomaattia)
½ rs kirsikkatomaatteja

1½ dl hiivaleipäjauhoja

2½ dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 dl ruokakermaa

1 dl goudaraastetta

Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Siivilöi joukkoon
keskenään sekoitetut kuivat aineet sekä öljy ja ruokakerma. Sekoita
varovaisesti sekaisin. Lisää pestyt ja puolitetut kirsikkatomaatit sekä
fetakuutiot. Sekoita. Lusikoi taikinaa muffinivuokiin muffinipellille
paperin yläreunaan asti, ja ripottele päälle juustoraastetta. Paista
200 asteessa n.15-20 minuuttia, kunnes muffinit ovat kohonneet ja
juustoraaste saanut kauniin värin.

Advertising information

Julkaisupäivä:

Reseptin on laatinut:

Yhteistyössä