Broilerista (Ritva N.)
Uusimmat reseptit
Advertising information
Parasta, suhteellisen nopeasti valmistuvaa arkiruokaa, johon
otetaan mitä on.
Broilerista
1 kg broilerin fileesuikaleita marinadissa
4-5 dl riisiä
sopivasti kiehuvaa vettä
1 iso prk ananasta/persikkaa
tuorejuustoa
aurinkokuivattu tomaatti/pippuri tms.
0,5 kg kruunuvihannes
Paistetaan ensin broilerit liemineen kasarimallisessa paistinpannussa,
valutetaan ananaspurkista mehut pannuun, lisätään noin 4-5 dl riisiä,
josta osa puuroriisiä ja osa pitkäjyväistä ja kiehuvaa vettä. Kansi
päälle, miedolle lämmölle hautumaan, heilutetaan sillon tällön.
Lisätään loppuvaiheessa pienityt ananasrenkaat mukaan ja tuorejuustoa
kunnon klöntti. Jos pakkasesta löytyy kruunuvihanneksia, voi nekin
nakata lopuksi väriä antamaan. Ananakset vaihdetaan joskus vaihtelun
vuoksi persikoiksi. Aina yhtä hyvää ja todella helppoa. Ruoka, jota
meidän lapset syövät erittäin mielellään ja osaavatpa 5- ja
6-luokkalainen valmistaakin. Voi tuntua isolta annokselta, mutta
syöjiäkin on 7.