Broilerin fileetä maissipeiton kätkössä (Eeva M.)

Tää on aivan ihanaa, lapsetkin tykkää! Ohje on napattu Pirkan sivuilta.

Broilerin fileetä maissipeiton kätkössä

6 kpl hunajamarinoituja broilerin fileepihvejä

1 ps (200 g) maissia

2 dl Pirkka-emmental-mozzarellajuustoraastetta/tavallinen emmentalkin käy
1-2 tl sambal oelek -chilitahnaa

1-2 rkl oliiviöljyä

1. Levitä rintafileet voideltuun uunivuokaan tai leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.

2. Hienonna maissi monitoimikoneessa. Lisää joukkoon juustoraaste, sambal eelek ja öljy ja sekoita tasaiseksi seokseksi.

3. Jaa seos rintafileiden päälle ja levitä niin, että kukin filee peittyy. Paista 200 asteessa keskitasolla noin 20 minuuttia.