Broileri-pastavuoka (Maija L.)
Uusimmat reseptit
Advertising information
Oma lempparibroilerireseptini olen kehitellyt tästä reseptistä. Ja oma versioni on tällainen:
Broileri-pastavuoka
200 g pastaa
300 g maustettuja broilersuikaleita
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
1 paprika
100 g fetajuustoa
Juustokastike:
2 dl ruokakermaa (5 %)
2 dl vettä
broilerimaustetta
4 rkl vehnäjauhoja
mustapippuria
paprikajauhetta
n. 100 g emmental juustoraastetta
Päälle:
2 tomaattia
juustoraastetta
Voitele uunivuoka öljyllä. Keitä pasta suolavedessä pakkauksen mukaan.
Paista pannulla broilersuikaleet ja silputut sipulit + valkosipulit.
Pilko paprika kuutioiksi. Laita vuokaan keitetty pasta, broileri+sipuli
ja paprikakuutiot.
Laita kattilaan ruokakerma, vesi, vehnäjauhot ja broilermaustetta
runsaalla kädellä oman maun mukaan. Lämmitä seosta liedellä ja anna sen
saostua. Ei tarvitse kiehua. Lisää joukkoon mustapippuria,
paprikajauhetta ja juustoraastetta. Kaada seos vuokaan ainesten päälle.
Laita päälle tomaattisiivuja ja juustoraastetta. Paista 225 asteisessa
uunissa ylätasolla n. 25 min. Anna vetäytyä vähän aikaa ennen
nauttimista.