Kermainen kasvissosekeitto
-
Luonut:
Hellapoliisi
- 10 min Työaika
- 30 min Valmistusaika
- Helppo Vaikeustaso
- 2-3 Annosta
Kaupallinen yhteistyö Biomed
Valmista ihastuttava keitto vaikkapa jääkaappiin jääneistä juureksista tai mukuloista. Mausteita et luuliemijauheen lisäksi tarvitse, jollet halua lisätä hieman suolaa.
Advertising information
Ainekset
2-3 annosta
- 500 g luomupalsternakkaa
- 500 g kukkakaalia
- 300 g luomujuuriselleriä
- ripaus suolaa
- 3 rkl avokadoöljyä
- 7 dl kiehuvaa vettä
- 3 tl Biomed Luuliemijauhe kurkumiini, inkivääri, chili
- 1 dl kuohukermaa tai kasvipohjaista ”kermaa”
- maun mukaan suolaa
Valmistusohje
- Kuori ja paloittele kasvikset ja levitä ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
- Ripottele pinnalle hieman suolaa ja avokadoöljyä.
- Paahda 225 asteessa kunnes kasvikset ovat kypsiä.
- Laita ne tehosekoittimeen.
- Sekoita kiehuvan veden joukkoon luuliemijauhe ja lisää juoma tehosekoittimeen.
- Soseuta.
- Lisää vielä suolaa ja kerma ja sekoita tasaiseksi.
- Tarkista maku.
- Tarjoa kermainen kasvissosekeitto heti!
