Sienimuhennos

Sienimuhennos

300 g herkkusieniä viipaleina
1 sipuli silppuna
2 rkl margariinia tai voita
2 rkl vehnäjauhoja
2 dl kasvislientä kuutiosta tai fondista
2 dl kermaa
ripaus suolaa
(valkopippuria)

Kääntele
sipulisilppua ja sieniä kuumassa pannussa rasvassa, kunnes sienistä
haihtuu neste. Sekoita joukkoon vehnäjauhot. Lisää kerma ja kasvisliemi. Keitä kannen alla miedolla lämmöllä kymmenisen minuuttia.
Mausta suolalla (ja valkopippurilla).

Tarjoa esimerkiksi possunleikkeen kanssa.