Tikkarit

Värikkäiden tikkareiden valmistus on helppoa. Tarvitset kuitenkin sokerilämpömittarin. Omasta viitseliäisyydestä on kiinni kuinka kauniita muotoja jaksat tikkareista muotoilla. Kun massa alkaa jähmettyä, on suurten muotojen tekeminen helppoa.

Tikkarit
15 kpl

2 1/2 dl hienoa sokeria
1/2 dl vettä
1/2 dl glukoosisiirappia

pieni tilkka värikästä marja- tai hedelmämehua
(pieni määrä elintarvikeväriä)

Sekoita ainekset pannulla. Kuumenna 160-asteeseen. Lisää tilkka vahvaa marja- tai hedelmämehua ja elintarvikeväriä.
Sekoita tasaiseksi. Laita lusikalla pieniä kekoja voipaperin päälle. Muotoile hieman jäähtynyttä seosta haluamaasi muotoon.
Laita tikut massan keskelle.

Anna jähmettyä.