Uunikalaa

Pakastekalasta saa kyllä superhelpolla ruokaa, josta ei ruotoja tarvitse kaivella;)

Tänään
söimme lounaaksi tällaista hyvää ja helppoa. Käytin ruokaan kaksi
pakettia kalaa, mutta kerman ja juuston määrän pitäisin kutakuinkin
samana vaikka tekisinkin puolesta määrästä kalaa. 

Uunikalaa

400-800 g seitä annospaloina tai kuutioina
suolaa
viisipippuria rouheena
3 isoa valkosipulinkynttä hienonnettuna
2,5 dl ruokakermaa
100 g tzatsiki-tuorejuustoa
tuoretta korianteria silppuna
n. 200 g juustoraastetta

Laita
kalat uunivuokaan, suolaa ja pippuroi. Ripottele pinnalle valkosipuli
ja korianterisilppu.

Sekoita kulhossa kerma ja tuorejuusto, sekä
juustoraaste, kaada seos kalan päälle.

Kypsennä 200 asteisessa uunissa
20-30 minuuttia.