Vauvan vaunut -kakku

Vauvan vaunut -kakku

Suklaa-unelmakakku 1,5 kertaisena

225 g voita
1,5 dl sokeria
3 dl fariinisokeria
4-5 munaa
2,25 dl (kevyt)kermaa
1,5 dl mantelijauhetta
6dl vehnäjauhoja
1,5 tl vaniljasokeria
3 tl leivinjauhetta
4,5 rkl sokeroimatonta kaakaojauhetta

Kuorrutus:

250 g suolatonta voita
500 g tomusokeria
tilkka maitoa
vaniljasokeria tai vanilja-aromia
tilkka maitoa
vaniljasokeria tai vanilja-aromia 

Vatkaa voi ja sokerit vaahdoksi, lisää yksitellen hyvin vatkaten munat.

Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, sekä kerma.

Laita taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan. Paista 175 asteisessa uunissa 50-60 minuuttia.

Anna jäähtyä hetki ennen kumoamista.

Vatkaa kuorrutteen ainekset sekaisin sähkövatkaimella, jaa seos pieniin kulhoihin ja värjää kukin seos erikseen geelimäisillä elintarvikeväreillä. Pursota rajaukset Wiltonin tyllalla 3, tähtipursotukset Wiltonin tyllalla numero 18.