Pesto-jauhelihapihvit

Pesto-jauhelihapihvit

400 g jauhelihaa
1 dl korppujauhoja
1 muna
1 sipuli silputtuna
0,5 dl pestokastiketta
suolaa
mustapippurirouhetta
öljyä paistamiseen

Sekoita kaikki ainekset keskenään, jaa taikina kahdeksaan osaan ja taputtele ne pihveiksi. Paista pannulla. Paista pihvin päälle tomaattiviipale pannulla molemmin puolin, ripottele päälle basilikaa.

Tarjoa perunasoseen kanssa.

Vinkki! Lisää perunasoseen joukkoon porkkanasosetta!