Omenaraastekiisseli

Omenaraastekiisseli on ihana välipala tai jälkiruoka.

Omenaraastekiisseli
4-6 annosta

1 l omenatäysmehua
3 rkl perunajauhoja
¾ dl sokeria
ripaus kanelia tai kanelitanko
2-4 omenaa kuorittuna ja raastettuna

Mittaa omenamehu, perunajauhot ja sokeri kattilaan.
Lisää myös ripaus kanelia tai kanelitanko.
Kiehauta, kunnes kiisseli sakenee ja pulpahtaa.
Älä keitä.

Kuori omenat ja raasta ne.

Lisää omenaraaste hieman jäähtyneen kiisselin joukkoon.
Tarkista maku.
Ripottele pinnalle hieman sokeria.