Kylmät mansikkamaljat

Ystävänpäivän kylmä mansikkamalja sopii tarjottavaksi niin aamupalalla kuin jälkiruoaksi tai muuten vaan herkutteluhetkessä.
Kivan vitamiinilisän saat kun lisäät joukkoon tyrnimarjoja.

Ystävänpäivän kylmät mansikkamaljat
3-4 annosta

2 1/2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
500 g kohmeisia mansikoita
50-100 g tyrnimarjoja
2 tl Dr.Oetker Vaniljasokeria tai Vanilja-aromia varovasti annostellen
1/2 dl sokeria

Vaivaa sokerimassa tasaiseksi ja tiputa joukkoon punaista elintarvikeväriä.
Vaivaa massaa, kunnes väri on tasaisen punaista. Kaulitse ohuehkoksi levyksi ja ota sydänmuotilla punaisia sokerisydämiä.

Vaahdota vaniljakastike ja jätä osa maljojen koristeeksi.
Soseuta kohmeiset mansikat sauvasekoittimella hienoksi yhdessä tyrnimarjojen kanssa.
Sekoita joukkoon vaniljavaahto.
Mausta vaniljasokerilla tai vanilja-aromilla ja sokerilla. Tarkista maku.
Jaa mansikkainen seos maljoihin.
Nosta pinnalle vaniljavaahtoa.
Koristele sokerimassasydämin.