Broilerinmaksakastike

Name: Broilerinmaksakastike
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 2-3
Ingredients: 1 rkl voi; 300 g broilerin maksa; 1 sipuli; 2 porkkana; 4 dl kuohukerma; ruokakerma; suola; rakuuna

15 min Työaika
1 h Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

47 arvostelua. Keskiarvo: 3.7/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Ainekset

2-3 annosta

1 rkl voi
300 g broilerin maksa
1 sipuli
2 porkkana
4 dl kuohukerma
ruokakerma
suola
rakuuna

Broilerinmaksa on mietoa ja sitä löytyy helpoiten kaupan pakastealtaasta. Herkullinen maksakastike valmistuu yksinkertaisista raaka-aineista ja maistuu ihanalta keitettyjen perunoiden seurana.

Broilerinmaksakastike
2-3 annosta

1 rkl voita
300 g broilerin maksaa
1 iso sipuli silppuna
2 porkkanaa suikaleina
4 dl kuohukermaa tai ruokakermaa
suolaa
rakuunaa

Poista maksasta mahdolliset kalvot ja leikkaa maksa kuutioiksi. Kuori ja silppua sipuli, suikaloi porkkanat.
Kuumenna voi pannussa ja lisää maksakuutiot käännellen. Lisää hetken perästä sipuli ja porkkanasuikaleet.
Kääntele pannulla. Lisää kerma ja anna kiehua miedolla lämmöllö muutama minuutti.

Mausta suolalla ja rakuunalla.

Tarjoa seuraksi puolukkasurvosta tai puolukkahilloa, sekä keitettyjä perunoita.