Broilerinmaksakastike

Name: Broilerinmaksakastike
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 2-3
Ingredients: 1 rkl voita; 300 g broilerin maksaa; 1 sipuli; 2 porkkanaa; 4 dl kuohukermaa TAI; 4 dl ruokakermaa (vaihtoehto); suolaa; rakuunaa

15 min Työaika
1 h Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

67 arvostelua. Keskiarvo: 3.6/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Pizzapannari jauhelihasta

40 min

12-20 annosta

Hellapoliisi @ Eveo: Hyvinvointivalmennus ja PT – vieraana Monna Pursiainen – reseptit

45 min

4 annosta

Herkullinen maksakastike valmistuu yksinkertaisista raaka-aineista ja maistuu ihanalta keitettyjen perunoiden seurana. Broilerinmaksa on mietoa ja sitä löytyy helpoiten kaupan pakastealtaasta.

Ainekset

2-3 annosta

1 rkl voita
300 g broilerin maksaa
1 sipuli
2 porkkanaa
4 dl kuohukermaa TAI
4 dl ruokakermaa (vaihtoehto)
suolaa
rakuunaa

Valmistusohje

Poista maksasta mahdolliset kalvot ja leikkaa maksa kuutioiksi. Kuori ja silppua sipuli, suikaloi porkkanat.
Kuumenna voi pannussa ja lisää maksakuutiot käännellen. Lisää hetken perästä sipuli ja porkkanasuikaleet.
Kääntele pannulla. Lisää kerma ja anna kiehua miedolla lämmöllö muutama minuutti.
Mausta suolalla ja rakuunalla.
Tarjoa seuraksi puolukkasurvosta tai puolukkahilloa sekä keitettyjä perunoita.