1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (256 arvostelua, keskiarvo: 3,89 / 5)
Ladataan...


kuva päivitetty 4.10.2011

Kasvispihvit ja kermaviilikastike

1 peruna
2 porkkanaa
1 pieni palsternakka
pala juuriselleriä
1 sipuli
1dl maitoa
2 munaa
0,5 dl öljyä
n. 70 g pakastepinaattia
0,5 dl vehnäjauhoja
0,5dl korppujauhoja
2 dl juustoraastetta
1 tl suolaa
2 tl paprikajauhetta
1-2 tl timjamia
margariinia paistamiseen

Sekoita kulhossa munat, öljy, pinaatti, maito, vehnäjauhot, korppujauho, mausteet ja juustoraaste.

Lisää joukkoon raastetut kasvikset ja sipulisilppu. Paista taikinasta pihvejä lettupannulla.

Kermaviilikastike:

1 prk kermaviiliä
1-2 tl sinappia
1-2 tl viinietikkaa
ripaus suolaa
2 tl paprikajauhetta
1-2 tl sitruunamehua
rakuunaa tai jotain muuta kuivattua yrttiä maun mukaan

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja laita hetkeksi kylmään.