Katkarapusnacsit
-
Luonut:
Hellapoliisi
- 20 min Työaika
- 20 min Valmistusaika
- Helppo Vaikeustaso
- 100 Annosta
Katkarapusipsit ovat rapsakoita sipsejä, jotka ovat raakana hieman läpikuultavia, mutta paistettuna valkoisia. Niitä voi satunnaisesti löytää myös hyvin varustetuista marketeista, mutta varmasti niitä löytää etnisistä kaupoista. Jos löydät kypsentämättömiä lastuja, voit paistaa ne kuumassa öljyssä kypsäksi popcornien tapaan.
Sipsit eivät kestä pitkää seisottamista täytteiden kanssa, joten jos et tarjoa niitä heti täytettyäsi, tarjoa dippikastikkeet erikseen.
Advertising information
Ainekset
- 250 g katkarapuja
- öljytilkka
- tilliä silppuna
- sitruuna-pippuria
- 100 g valmiita katkarapusipsejä (prawn crackers)
- 200-300 g guacamolea
- 200 g creme fraichea
Valmistusohje
- Laita katkaravut öljytilkan ja silputun tillin kanssa maustumaan.
- Lisää hieman sitruuna-pippuria.
- Laita valmiit katkarapusipsit laakealle vadille ja nosta päälle creme fraichea tai guacamolea. Nosta pinnalle katkaravut.
- Tarjoa halutessasi dipit ja katkaravut erikseen.
Usein kysytyt kysymykset (FAQ): Katkarapusnacsit
Mitä katkarapusnacsit ovat?
Katkarapusnacsit ovat valmiista katkarapusipseistä tehtyjä pieniä suupaloja, jotka täytetään guacamolella tai creme fraichella ja katkaravuilla.
Mistä löydän katkarapusipsit?
Katkarapusipsit ovat raakana hieman läpikuultavia lastuja, joita löytyy satunnaisesti hyvin varustetuista marketeista ja varmasti etnisistä kaupoista.
Miten raakoja katkarapusipsejä käytetään?
Raakoja katkarapusipsejä paistetaan kuumassa öljyssä popcornien tapaan, jolloin niistä tulee rapeita ja valkoisia.
Voinko käyttää valmiita prawn crackers -sipesejä?
Kyllä, tähän reseptiin käytetään valmiita katkarapusipsejä (prawn crackers), jolloin ne vain nostetaan vadille ja täytetään ilman paistamista.
Mitä aineksia katkarapusnacseihin tarvitaan?
Tarvitset katkarapusipsit, katkarapuja, öljytilkan, tilliä, sitruunapippuria, guacamolea ja creme fraichea.
Miten maustan katkaravut?
Katkaravut laitetaan öljytilkan ja silputun tillin kanssa maustumaan ja maustetaan kevyesti sitruunapippurilla.
Kuinka katkarapusnacsit kootaan?
Levitä katkarapusipsit vadille, nosta päälle creme fraichea tai guacamolea ja viimeistele marinoiduilla katkaravuilla.
Voinko tarjota täytteet erikseen?
Kyllä, jos et tarjoa naposteltavia heti, dippikastikkeet ja katkaravut on parempi tarjota erikseen, jotta sipsit pysyvät rapeina.
Kuinka kauan katkarapusnacsit säilyvät rapeina?
Katkarapusipsit eivät kestä pitkää seisottamista täytteiden kanssa, vaan pehmenevät nopeasti, joten ne kannattaa täyttää juuri ennen tarjoilua.
Sopivatko katkarapusnacsit juhliin tai buffetpöytään?
Sopivat hyvin illanistujaisiin, juhliin ja buffetpöytään nopeaksi pikkusuolaiseksi, kunhan huomioit, että ne täytetään vasta juuri ennen tarjoilua.
