Minttukrokanttisuklaa-muffinit

Minttukrokanttisuklaa-muffinit 16 kpl

150 g margariinia tai voita
1,5 dl sokeria
2 munaa
1,5 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1-2 rkl kaakaojauhetta
1,5 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
100-150 g Maraboun minttukrokanttisuklaata rouhittuna

Vatkaa
pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi, lisää munat yksitellen hyvin
vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, lopuksi rouhittu
suklaa.

Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200-asteisessa uunissa keskiritilätasolla 15-20 minuuttia.

Siivilöi pinnalle halutessasi tomusokeria.