Paneroituja sieniä
Uusimmat reseptit
Advertising information
Tämä ruoka sopii alkupalaksi tai pikkunälkään.
Paneroituja sieniä
2-3 annosta
300 g siitakesieniä
1 muna
n. 1 dl ruiskorppujauhoja
suolaa
mustapippuria
margariinia tai voita paistamiseen
Lisäksi:
50 g smetanaa tai creme fraichea
pieni pala sipulia silppuna
Napsauta sienistä lakit irti ja kääntele kananmunassa.
Sekoita korppujauhojen joukkoon suola ja mustapippuri.
Kääntele sienet seoksessa ja paista molemmin puolin kuumassa pannussa rasvassa.
Tarjoa lisäksi sipulilla maustettua smetanaa.