Trooppinen kakku
-
Luonut:
Hellapoliisi
- 15 min Työaika
- 1 h 30 min Valmistusaika
- Helppo Vaikeustaso
- 10-12 Annosta
Kaupallinen yhteistyö Bonne
Tämä trooppinen kakku on todella mehevä ja maistuu sellaisenaankin. Voit kuitenkin valmistaa pinnalle myös kuorrutteen ja koristella pääsiäiseen sopivaksi pienillä suklaamunilla ja kumkvateilla. Kokeile koristeluun myös erilaisia marjoja tai hedelmiä.
Advertising information
Ainekset
10-12 annosta
Pohja:
- 100 g voita TAI
- 100 g margariinia
- 3 dl sokeria
- 2 kananmunaa
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 tl ruokasoodaa
- ½ dl kermaa
- 3 dl Bonne Trooppinen sose
Lisäksi:
- 25 g voita
- ¾ dl korppujauhoja
Kuorrute:
- 200 g tuorejuustoa
- 1 dl tomusokeria
- 1 dl Bonne Trooppinen sose
- 10-15 kumkvattia
- 100 g pieniä suklaamunia
Valmistusohje
- Vatkaa voi tai margariini ja sokeri valkoiseksi vaahdoksi.
- Lisää kananmunat yksitellen hyvin vatkaten.
- Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja kerma, sekä Trooppinen sose.
- Sekoita ainekset tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun n. 1,5 litran vetoiseen kakkuvuokaan.
- Paista 150 asteessa uunin keskiritilätasolla noin tunti.
- Anna kakun seistä vuoassa noin 10 minuuttia ja kumoa tarjoiluvadille.
- Kuorruta jäähtynyt kakku. Vatkaa tuorejuusto, tomusokeri ja Trooppinen sose keskenään ja levitä kakun pinnalle.
- Koristele kokonaisilla tai puolitetuilla kumkvateilla ja pienillä suklaamunilla.
- Tarjoa pääsiäisherkuksi!
