Raparperi-rosmariinisima

Name: Raparperi-rosmariinisima
Prep time: 30 min
Cook time: 1080 min
Yield: 20
Ingredients: 1 kg raparperi; 4 l vesi; 5-6 dl Dansukker Taloussokeri; (vaihtoehto) Dansukker Siro erikoishieno sokeri; 2 oksaa tuore rosmariini; herneen kokoinen pallo tuore hiiva; 1 tl / pullo Dansukker Taloussokeri; (vaihtoehto) Dansukker Siro erikoishieno sokeri; tuore rosmariini

30 min Työaika
18 h Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

8 arvostelua. Keskiarvo: 3.9/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Resepti kaupallisessa yhteistyössä

Ainekset

20 annosta

1 kg raparperi
4 l vesi
5-6 dl Dansukker Taloussokeri
(vaihtoehto) Dansukker Siro erikoishieno sokeri
2 oksaa tuore rosmariini
herneen kokoinen pallo tuore hiiva

Pulloihin:

1 tl / pullo Dansukker Taloussokeri
(vaihtoehto) Dansukker Siro erikoishieno sokeri

Koristeluun:

tuore rosmariini

Kesähelteet ja jano! Siinä onkin mainio syy valmistaa herkullinen rosmariinisima, joka on ihastuttavan raikas juoma janoon.

Tämä hienostuneen suloinen juoma sopii myös juhlien kilistelyjuomaksi.

Raparperia löydät vielä kaupasta tuoreena tai tarvittaessa pakastealtaasta.

Kokeile ja ihastu!

Raparperi-rosmariinisima

1 kg raparperia
4 l vettä
5-6 dl Dansukker Talous- tai Siro erikoishienoa sokeria
2 oksaa tuoretta rosmariinia
herneen kokoinen pala tuoretta hiivaa

Pulloihin:
1 tl Dansukker Talous- tai Siro erikoishienoa sokeria per pullo

Koristeluun:
rosmariinia

Huuhtele raparperit ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Laita ne kattilaan veden ja rosmariinin kanssa. Anna kiehua hiljalleen noin 15-20 minuuttia ja siivilöi raparperit pois.
Lisää sokeri ja sulata joukkoon sekoitellen.
Liuota hiiva pieneen vesitilkkaan ja lisää neste noin 40-asteiseen simapohjaan. Sekoita ja laita päälle kansi tai folioarkki.
Anna seistä huoneenlämmössä seuraavaan päivään.
Laita juomapullojen pohjalle teelusikallinen sokeria ja kaada päälle raparperisima.
Anna valmistua huoneenlämmössä noin viisi päivää tai jääkaapissa viikon verran.