Metsästäjän mureke

  • 15 min Työaika
  • 30 min Valmistusaika
  • Helppo Vaikeustaso
  • Ei hyvä, 1 / 5
  • Parannettavaa, 2 / 5
  • Ihan ok, 3 / 5
  • Loistava, 4 / 5
  • Erinomainen, 5 / 5

13 arvostelua. Keskiarvo: 3.8/5

Ei arvosteluja

Advertising information

Ainekset

4 annosta
  • 1 dl tumma soijarouhe
  • 2 dl vesi
  • (vaihtoehto) kerma
  • 1 kananmuna
  • 2 dl sipulirouhe
  • 160 g (1 prk) sienikuutio
  • 750 g jauheliha
  • suola
  • kirveli
  • mustapippuri
  • grillimauste
  • yleismauste

Metsästäjän mureke
4 annosta

1 dl tummaa soijarouhetta
2 dl vettä tai kermaa
1 muna
2 dl kuivattua sipulirouhetta
1 pieni prk (n. 160 g ) Sauvon säilykkeen sienikuutioita
750 g jauhelihaa
suolaa
kirveliä
mustapippuria
grillaus- ja yleismaustetta

Mittaa kulhoon soijarouhe ja kerma, anna vetäytyä muutama minuutti.
Lisää muna, sipulirouhe, valutetut sienikuutiot, jauheliha ja mausteet.
Sekoita massa tasaiseksi.
Muotoile yksi iso tai kaksi pientä mureketta.

Paista 200 asteisessa uunissa toiseksi alimmalla ritilätasolla puolisen tuntia, tai kunnes mureke näyttää kypsältä.

Tarjoa lisäksi perunasosetta ja haudutettua sipulia.

Vinkki! Käytä vaihteeksi hirvenjauhelihaa.

Advertising information

Julkaisupäivä:

Reseptin on laatinut: