Metsästäjän mureke

Name: Metsästäjän mureke
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl tumma soijarouhe; 2 dl vesi; (vaihtoehto) kerma; 1 kananmuna; 2 dl sipulirouhe; 160 g (1 prk) sienikuutio; 750 g jauheliha; suola; kirveli; mustapippuri; grillimauste; yleismauste

15 min Työaika
30 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

23 arvostelua. Keskiarvo: 4/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Ainekset

4 annosta

1 dl tumma soijarouhe
2 dl vesi
(vaihtoehto) kerma
1 kananmuna
2 dl sipulirouhe
160 g (1 prk) sienikuutio
750 g jauheliha
suola
kirveli
mustapippuri
grillimauste
yleismauste

Metsästäjän mureke
4 annosta

1 dl tummaa soijarouhetta
2 dl vettä tai kermaa
1 muna
2 dl kuivattua sipulirouhetta
1 pieni prk (n. 160 g ) Sauvon säilykkeen sienikuutioita
750 g jauhelihaa
suolaa
kirveliä
mustapippuria
grillaus- ja yleismaustetta

Mittaa kulhoon soijarouhe ja kerma, anna vetäytyä muutama minuutti.
Lisää muna, sipulirouhe, valutetut sienikuutiot, jauheliha ja mausteet.
Sekoita massa tasaiseksi.
Muotoile yksi iso tai kaksi pientä mureketta.

Paista 200 asteisessa uunissa toiseksi alimmalla ritilätasolla puolisen tuntia, tai kunnes mureke näyttää kypsältä.

Tarjoa lisäksi perunasosetta ja haudutettua sipulia.

Vinkki! Käytä vaihteeksi hirvenjauhelihaa.