Kermainen ruusukaalilisäke

Name: Kermainen ruusukaalilisäke
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g ruusukaaleja; 1 l vettä; 1 tl suolaa; 2 valkosipulinkynttä; 2-3 rkl voita TAI; 2-3 rkl rypsiöljyä (vaihtoehto); 2 dl kuohukermaa; ripaus suolaa

Luonut: Hellapoliisi
Julkaistu: 23.5.2025
Päivitetty: 1.9.2025

2 arvostelua. Keskiarvo: 4.5/5

Ei arvosteluja

15 min Työaika
15 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso
4 Annosta

Ruusukaaleista valmistat herkullisen lisäkkeen lihan, kalan tai kanan seuraksi.

Ainekset

4 annosta

300 g ruusukaaleja
1 l vettä
1 tl suolaa
2 valkosipulinkynttä
2-3 rkl voita TAI
2-3 rkl rypsiöljyä (vaihtoehto)
2 dl kuohukermaa
ripaus suolaa

Valmistusohje

Ota ruusukaaleista päällimmäiset lehdet ja leikkaa pieni pala kannasta pois.
Laita vesi kiehumaan ja lisää joukkoon suola ja ruusukaalit.
Anna kiehua muutama minuutti ja valuta. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
Kuumenna voi tai rypsiöljy pannulla ja paista ruusukaaleja muutama minuutti käännellen.
Lisää valkosipulinkynnet ja kuohukerma sekä ripaus suolaa.
Kiehauta ja tarkista maku.
Tarjoa lihan, kalan tai kanan kanssa.