Välimeren piiras
- 15 min Työaika
- 1 h Valmistusaika
- Helppo Vaikeustaso

Uusimmat reseptit
Advertising information
Ainekset
25-30 annosta
Pohja:
- 300 g voita
- tai margariinia
- 1 tl suolaa
- 6 dl vehnäjauhoja
- 1 dl vettä
Täyte:
- 200 g fetajuustoa
- vihreitä oliiveja maun mukaan
- 4 dl aurinkokuivattuja tomaatteja (silppuna)
- 1 paprika paahdettuna
- 1 ruukku tuoretta basilikaa
- 4 kananmunaa
- 4 dl ruokakermaa
- 4 dl juustoraastetta
Valmistusohje
- Nypi rasva, suola ja vehnäjauhot ryynimäiseksi, lisää vesi nopeasti sekoittaen.
- Sekoita taikina tasaiseksi.
- Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
- Paloittele pinnalle fetajuusto, ripottele oliivit (joita voit halutessasi paloitella).
- Lisää aurinkokuivatut tomaatit hienonnettuna, samoin paloiteltu paprika ja tuore basilika.
- Sekoita keskenään munat, kerma ja juustoraaste, kaada piirastäytteiden päälle.
- Kypsennä 200 asteisessa uunissa 30-40 minuuttia.
- Nauti välimerenpiiras!